Κοτόπουλο κατσαρόλας με μουστάρδα
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΟ www.oiprionatoi.com
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 κοτόπουλο σε κομμάτια
- 2 πιπεριές
- 1 καρότο
- 1 σκελίδα σκορδο
- 1 λεμόνι
- 3-4 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
- ρίγανη
- αλάτι
- πιπέρι
- ελαιόλαδο
Πως το κάνουμε:
- Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο.
- Ρίχνουμε το σκόρδο, τις πιπεριές που εχουμε κόψει σε λωρίδες και το καρότο που εχουμε τρίψει στον τρίφτη. Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Σβήνουμε με το λεμόνι και την μουστάρδα.
- Ανακατεύουμε τα υλικα για να ενωθούν και ρίχνουμε λίγο νεράκι ζεστό και αφήνουμε να βράσει το φαγητό μας.
- Μπορεί να συνοδευτεί με πατάτες τηγανιτές, με πιλάφι ή ακόμα και με μακαρονάδα με μπόλικο τυράκι.
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΟ www.oiprionatoi.com
Λίγα μυστικά ακόμα