Ωγκρατέν μελιτζάνας και κολοκυθιού
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΟ www.oiprionatoi.com
Τι χρειαζόμαστε:
- 100 γρ. λάδι
- 1/2 κιλό μελιτζάνα τριμμένη
- 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα
- 1/2 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα
- 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι up
- 2 αυγά
- 1 κουταλιά μαϊντανό
- λίγο άνηθο
- 400 γρ. διάφορα τυριά
- λίγη μαργαρίνη
- πιπέρι
- 200γρ. φέτα
- 1 φλιτζάνι νερό
Πως το κάνουμε:
4. Σε μπολ βάζουμε το αλεύρι, τ αυγά, μαϊντανό, άνηθο, τυριά, το νερό και λίγη μαργαρίνη. Ανακατεύουμε το μίγμα ώσπου να γίνει χυλός.
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΟ www.oiprionatoi.com
Λίγα μυστικά ακόμα