Κοτόπουλο με πιπεριές
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΟ www.oiprionatoi.com
Περιγραφή
Νόστιμο κοτόπουλο με διάφορα χρώματα πιπεριές, στο τηγάνι
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 κοτόπουλο ενός κιλού
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 250γρ μανιτάρια
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 κίτρινη πιπεριά
- 1 πράσινη πιπεριά
- 125 ml κρέμα γάλακτος
- 4 κ.σ. μουστάρδα
- αλάτι, πιπέρι
- 3 ντοματούλες κομμένες σε κυβάκια
- 1 ποτηράκι χλιαρό νερό
Πως το κάνουμε:
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες.
- Βάζουμε λίγο λάδι σε βαθύ τηγάνι με καπάκι και σωτάρουμε το κοτόπουλο.
- Προσθέτουμε τα 2 κρεμμύδια, τα μανιτάρια και μετά τις πιπεριές.
- Μόλις σωταριστούν όλα μαζί, ρίχνουμε τη μουστάρδα και μετά την κρέμα γάλακτος και αν θέλουμε και μια κουταλιά βούτυρο.
- Τέλος προσθέτουμε τις ντοματούλες, αλάτι και λίγο πιπέρι και αφήνουμε για καμιά ώρα στο τηγάνι να γίνει το φαγήτό.
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΟ www.oiprionatoi.com